※令和5年6月30日（予定）まで、棚湯は休業中です。
※現在、日帰りでのレストラン利用は休止中です。
令和5年1月に宙館が開業するなど、杉乃井ホテルは全体的に改装工事を行っています。レビュー当時と変更された施設等があるかもしれませんので、ご了承ください。
総評 ★★★★☆
温泉 ★★★★☆
泉質 ナトリウム塩化物・硫黄塩泉
色 透明
料金 棚湯+アクアガーデン
月～木 1000円/700円
金、日 1300円/900円
土、祝 1500円/1000円
アクアビート営業中は料金の変更あり
営業時間 11時～22時（最終受付）
所要時間 2時間
150Km
アクセス ◎
清潔感 ◎
休憩所 ×
食事 PRONTOとセブンイレブンならある
対応 ◎
子供連れ ◎
夕食バイキングが美味しい、杉乃井ホテル。
杉乃井ホテルの温泉施設は、棚湯とアクアガーデンがあり、どちらも利用が可能。
棚湯は、屋上から別府湾を臨むロケーションで解放感抜群。内湯と、多くの露天風呂があり、とても楽しい。やや熱めで、わずかな硫黄臭がありさらっとした泉質。とても湯量が多く、気持ちが良い。人気のホテルのため、宿泊者で人は多いが、浴槽が広く、数も多いため、あまりストレスにはならず。多くの家族連れでにぎわうため、子供も多い。あまりマナーがよろしくない親が一定数いるのは、スーパー銭湯のよう。
アクアガーデンは、水着で利用する温水プールのような温泉施設。浮き輪や水中ゴーグルなどの利用が可能。温水プールよりは温度が高いが、高すぎないため、のぼせることなく長時間遊ぶことができる。家族連れでにぎわうため、カップルや、ビキニの水着は正直、浮く。要ラッシュガード。レンタル水着あり。
休憩所はなく、通路の椅子。メダルゲームやUFOキャッチャーなどのゲームセンターがあり、子供はずっと遊びたがるが、座って待つ場所がない。
施設そのものは、だいぶ古めかしい。斜面に建て増し建て増しで大きくなっていった様子がよく分かる。
食事ができるところは、PRONTOか、セブンイレブン。
夕食バイキングは、とても種類が多くとても美味しい。日帰りでは事前予約が必要（現在、日帰りでのレストラン利用は休止中）。フォアグラ丼などはテンション爆上がりする。ビールの値段は高い。
駐車場は自走式の立体駐車場が坂の上と下の二か所にある。坂の下の駐車場からは巡回バスを利用する。
夏季は、波のあるプールや流れるプールがあるアクアビートが営業され、楽しい。こちらはカップルも多い。
新しい宿泊棟が完成するなど、杉乃井ホテルにますますの期待が高まる。
繰り返しになるが、夕食バイキングが美味しい。
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